banyak orang yang beralih ke susu kedelai dikarenakan alergi terhadap laktosa, yang merupakan karbohidrat utama dalam susu sapi. Namun susu kedelai tak semuanya bermanfaat bagi tubuh. Apa saja plus dan minus minum susu kedelai buat kesehatan?
Susu kedelai adalah pengganti bagi sekian banyak orang yang alergi pada susu sapi. secara teknis, susu kedelai bukanlah susu seperti pada susu sapi, melainkan minuman yang terbuat dari sari kacang kedelai. Susu kedelai juga terkenal di kalangan vegetarian, karena bahan dasarnya yang berasal dari tumbuhan.
Susu kedelai bermanfaat bagi kesehatan, tapi dapat juga meningkatkan risiko tertentu. berikut kebaikan dan keburukan dari rutinitas minum susu kedelai :
Manfaat minum susu kedelai
1. Pengganti susu sapi yang sehat
Susu kedelai merupakan alternatif yang sehat yg yakni pengganti susu sapi dan susu kambing. Susu kedelai adalah sumber protein yang baik, mengandung semua asam amino esensial, ditambah lagi memiliki asam lemak esensial, kolin, vitamin, mineral dan fitonutrien.
Susu kedelai pun mengandung 42 kali jumlah mangan seperti halnya susu sapi. Mangan dipakai buat pembentukan tulang. Orang bersama anemia memerlukan mangan utk daya simpan besi.
Susu kedelai mengandung empat kali lebih banyak jumlah thiamin (vitamin B1) dan hampir dua kali jumlah niasin (vitamin B3) dibandingkan bersama susu sapi. Susu kedelai pula berisi lebih banyak magnesium, tembaga dan mangan dari susu sapi.
2. Menurunkan kolesterol jahat
Susu kedelai tidak bebas lemak. Susu kedelai memiliki 2 prosen lemak lebih sedikit dari susu sapi, namun tidak mengandung kolesterol jahat.
Sebab susu kedelai terbuat dari kacang, susu ini berisi kurang lebih 9 kali lebih sedikit lemak jenuh di bandingkan susu sapi. selain itu, susu kedelai memiliki 10 kali lebih banyak asam lemak ketimbang susu sapi, sbg lemak sehat.
Susu kedelai bebas kolesterol. terkecuali itu, susu kedelai bakal mengurangi kolesterol jahat LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Susu kedelai juga menyediakan perlindungan tambahan buat hati dengan phytochemical, yang berlimpah dalam susu kedelai.
Bahaya minum susu kedelai
1. Mengurangi kesuburan pria
Susu kedelai mengandung fitoestrogen isoflavon, yakni zat dalam kedelai yang mirip dengan hormon estrogen dan dapat mempengaruhi keseimbangan hormon seks kepada laki laki maupun wanita dan dapat mengurangi kesuburan pada laki-laki.
Menurut penelitian mengungkapkan bahwa asupan makanan tinggi kedelai, termasuk susu kedelai, sanggup mengurangi konsentrasi sperma.
Tidak Hanya isoflavon, kedelai pun mengandung genistein dan daidzein, yang keduanya serta bertindak mirip estrogen dan dikenal sebagai fitoestrogen (estrogen yang diproduksi tanaman).
Kelebihan hormon estrogen kepada laki laki dgn trick nyata dapat menyebabkan pembesaran payudara (ginekomastia), melambat pertumbuhan rambut jenggot dan menghilangnya rambut di tangan dan kaki. Yang paling buruk, kelebihan estrogen akan menyebakan rintangan kejantanan.
Resiko ini dapat terasa lebih agung untuk laki laki yang kelebihan berat badan dan obesitas di bandingkan dengan cowok kurus.
2. Resiko samping dari kacang kedelai hasil rekayasa genetika
Menurut Departemen Pertanian US, seputar 93 % dari seluruhnya tanaman kedelai yang ditanam di Amerika Serikat berasal dari tanaman rekayasa genetika.
Susu kedelai yang berasal dari kacang kedelai hasil rekayasa genetika akan meningkatkan risiko penyakit atau efek samping, seperti kesulitan pencernaan, masalah jantung, disfungsi tiroid, memodifikasi struktur uterus dan ovarium, bahkan dapat mempengaruhi kesehatan reproduksi.
Susu kedelai adalah pengganti bagi sekian banyak orang yang alergi pada susu sapi. secara teknis, susu kedelai bukanlah susu seperti pada susu sapi, melainkan minuman yang terbuat dari sari kacang kedelai. Susu kedelai juga terkenal di kalangan vegetarian, karena bahan dasarnya yang berasal dari tumbuhan.
Susu kedelai bermanfaat bagi kesehatan, tapi dapat juga meningkatkan risiko tertentu. berikut kebaikan dan keburukan dari rutinitas minum susu kedelai :
Manfaat minum susu kedelai
1. Pengganti susu sapi yang sehat
Susu kedelai merupakan alternatif yang sehat yg yakni pengganti susu sapi dan susu kambing. Susu kedelai adalah sumber protein yang baik, mengandung semua asam amino esensial, ditambah lagi memiliki asam lemak esensial, kolin, vitamin, mineral dan fitonutrien.
Susu kedelai pun mengandung 42 kali jumlah mangan seperti halnya susu sapi. Mangan dipakai buat pembentukan tulang. Orang bersama anemia memerlukan mangan utk daya simpan besi.
Susu kedelai mengandung empat kali lebih banyak jumlah thiamin (vitamin B1) dan hampir dua kali jumlah niasin (vitamin B3) dibandingkan bersama susu sapi. Susu kedelai pula berisi lebih banyak magnesium, tembaga dan mangan dari susu sapi.
2. Menurunkan kolesterol jahat
Susu kedelai tidak bebas lemak. Susu kedelai memiliki 2 prosen lemak lebih sedikit dari susu sapi, namun tidak mengandung kolesterol jahat.
Sebab susu kedelai terbuat dari kacang, susu ini berisi kurang lebih 9 kali lebih sedikit lemak jenuh di bandingkan susu sapi. selain itu, susu kedelai memiliki 10 kali lebih banyak asam lemak ketimbang susu sapi, sbg lemak sehat.
Susu kedelai bebas kolesterol. terkecuali itu, susu kedelai bakal mengurangi kolesterol jahat LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Susu kedelai juga menyediakan perlindungan tambahan buat hati dengan phytochemical, yang berlimpah dalam susu kedelai.
Bahaya minum susu kedelai
1. Mengurangi kesuburan pria
Susu kedelai mengandung fitoestrogen isoflavon, yakni zat dalam kedelai yang mirip dengan hormon estrogen dan dapat mempengaruhi keseimbangan hormon seks kepada laki laki maupun wanita dan dapat mengurangi kesuburan pada laki-laki.
Menurut penelitian mengungkapkan bahwa asupan makanan tinggi kedelai, termasuk susu kedelai, sanggup mengurangi konsentrasi sperma.
Tidak Hanya isoflavon, kedelai pun mengandung genistein dan daidzein, yang keduanya serta bertindak mirip estrogen dan dikenal sebagai fitoestrogen (estrogen yang diproduksi tanaman).
Kelebihan hormon estrogen kepada laki laki dgn trick nyata dapat menyebabkan pembesaran payudara (ginekomastia), melambat pertumbuhan rambut jenggot dan menghilangnya rambut di tangan dan kaki. Yang paling buruk, kelebihan estrogen akan menyebakan rintangan kejantanan.
Resiko ini dapat terasa lebih agung untuk laki laki yang kelebihan berat badan dan obesitas di bandingkan dengan cowok kurus.
2. Resiko samping dari kacang kedelai hasil rekayasa genetika
Menurut Departemen Pertanian US, seputar 93 % dari seluruhnya tanaman kedelai yang ditanam di Amerika Serikat berasal dari tanaman rekayasa genetika.
Susu kedelai yang berasal dari kacang kedelai hasil rekayasa genetika akan meningkatkan risiko penyakit atau efek samping, seperti kesulitan pencernaan, masalah jantung, disfungsi tiroid, memodifikasi struktur uterus dan ovarium, bahkan dapat mempengaruhi kesehatan reproduksi.
0 Response to "Inilah Kebaikan dan keburukan Minum Susu Kedelai"
Posting Komentar